酸甜可口的梅子排骨
梅子排骨加入了十七光年的青梅酒，口味很好，香气更浓郁！
用料
| 排骨 | 400克 |
| 青梅酒 | 60克 |
| 酱油 | 15克 |
| 醋 | 15克 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 盐 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 葱 | 4根 |
| 料酒 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
酸甜可口的梅子排骨的做法
锅内倒入冷水，下排骨，加入姜片，葱段，料酒，煮开焯水
煮好的排骨捞出备用
锅内倒入色拉油，下冰糖
炒糖色
下排骨翻炒均匀
倒入酱油，盐，葱，香叶，继续翻炒
再倒入抹过排骨的开水和青梅酒
盖上盖子煮开，再转小火焖煮45分钟左右
汤汁快收干的时候加入醋，大火收汁，最后撒芝麻和葱花就出锅啦！
搭配一杯青梅酒，赞……
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