超下饭的香肠藕丁汁饭、拌饭拌面神器、简单快手
家里有挑食的小朋友吃饭，所以就得想各种办法把菜做出花样
用料
| 藕 | 一节 |
| 香肠 | 半根不到 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 糖 | 5克 |
超下饭的香肠藕丁汁饭、拌饭拌面神器、简单快手的做法
我用的这种红香肠，自己用精瘦肉灌的，只用了小半根
红肠切成丁，红肠的量要少于藕丁，藕去皮切小丁
锅烧热加少量食用油，倒入红肠丁炒出香味，边缘有点微黄
倒入藕丁吧啦两下
加入适量酱油、蚝油、几克白糖提鲜，如果太干加点热水炒制藕丁断生
火腿本来就带咸味，蚝油和酱油的咸味已经足够，无需在另加盐
调半碗水淀粉，水淀粉会让汤汁更加的浓稠有食欲
倒入水淀粉大火煮开即可，放入一颗蒜苗碎或者葱碎特提鲜，关火
无论是拌饭或者是拌面都非常棒
小贴士
火腿肠，蒜肠，红香肠都可以