减脂餐凉拌紫甘蓝
用料
| 紫甘蓝 | 半棵 |
| 盐 | 适量 |
| 香醋（白醋） | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1小把 |
| 葱末、蒜末、香菜末 | 适量 |
| 0卡糖 | 5克 |
| 小米辣（可选） | 1个 |
| 鸡精 | 适量 |
减脂餐凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝，越细越好，放入适量盐腌制15分钟及以上。
PS:有人在此时加糖腌，因为我做的是减脂餐，所以忽略了
容器里调个神仙万能酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺香油、葱蒜末适量、鸡精（切成圈的小米辣，因为家里有孩子，所以此处没放），调匀备用。
紫甘蓝揉一揉，攥干水份放入神仙酱汁中，加入香菜，白芝麻拌匀。
哇，好香啊?
一顿美味诱人的减脂晚餐，开始啦～
小贴士
里面还可以加入黄瓜丝、金针菇、胡萝卜丝、黑木耳……都是非常美味的，大家自由发挥吧?
- 上一条： 青甘蓝蔬菜饼（健康减脂）
- 下一条： 炝爆甘蓝