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茎叶花类
蒜薹炒腊肠
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:41
•
阅读:7925
好吃快手菜
用料
广式腊肠
2-3根
蒜薹
1把
色拉油
2勺
盐
适量
生抽
适量
大蒜
2-3瓣
蒜薹炒腊肠的做法
蒜薹洗净切段,约一节手指长度
腊肠切成薄片,我比较喜欢二八分的广式香肠
准备一点蒜蓉,加油爆香
将腊肠丢进锅里先炒出香味
盛出,下蒜薹翻炒至八分熟(表面开始皱),加盐和生抽调味
最后倒入香肠翻炒至熟。
小贴士
炒蒜薹的时候要用锅铲压一压
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