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蒜薹炒腊肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7937

好吃快手菜

用料

广式腊肠	2-3根
蒜薹	1把
色拉油	2勺
盐	适量
生抽	适量
大蒜	2-3瓣

蒜薹炒腊肠的做法

蒜薹洗净切段，约一节手指长度
腊肠切成薄片，我比较喜欢二八分的广式香肠
准备一点蒜蓉，加油爆香
将腊肠丢进锅里先炒出香味
盛出，下蒜薹翻炒至八分熟（表面开始皱），加盐和生抽调味
最后倒入香肠翻炒至熟。

小贴士

炒蒜薹的时候要用锅铲压一压

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