又来撸面
奥，又是吃撑的一天???大晚上的罪过罪过呀。。。喜欢面条的一定不要错过，虽然是素卤面?但是真的会香迷糊哦！
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小油菜 | 4棵 |
| 大虾 | 6只 |
| 鲜面条 | 1份 |
| 料汁：生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 大半碗 |
| 其他：食用油 | 适量 |
又来撸面?啦「蒜薹鸡蛋打卤面」的做法
蒜薹摘洗干净，切成小丁。
三个鸡蛋打散备用。
料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。
煮个蛋，烫几棵小油菜，再给大虾?洗个热水澡。
热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
锅中再次加入食用油。
油热下入蒜薹炒至断生。
到入调好的料汁。
翻炒出酱香味。
加入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可。
烧水煮面。
拼盘吧！
果真吃撑了，嗝～
小贴士
无技巧无难度！