蒜薹摘小段；腊肉/咸肉洗净，咸肉要泡水，不然太咸了。
锅中倒油，加入一勺豆瓣酱炒出香味。
加入肉肉进去翻炒。
加入蒜苔翻炒。
加入一些些水，加盖焖一会儿，至蒜苔变软，然后尝一尝味道，适当加一些盐。
超级下饭。
