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10分钟快手煎饺

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:44 阅读:7935
脆脆香香的荠菜鲜肉煎饺,必须盘它!

用料

鲜肉糜300克
荠菜100克(四五棵)
生抽1勺
老抽三分之一勺
适量
料酒适量
十三香适量
鸡精三分之一勺
食用油适量

10分钟快手煎饺的做法

  1. 我放了两三根黄花菜,你们可以忽略,倒一点食用油,调味料放进去搅拌均匀就可以,大家都做过饺子馅吧,一样的方法!

    10分钟快手煎饺的做法 步骤1
  2. 准备饺子皮(时间够的话,我会自己和面擀饺子皮,那样更好吃一些,比较有劲道)

    10分钟快手煎饺的做法 步骤2
  3. 包起来就可以啦

    10分钟快手煎饺的做法 步骤3
  4. 这里有一个特别简单的煎制方法,倒一点油,把饺子码进去,饺子也可以是冷冻的,新鲜冷冻都可以,倒水漫过饺子5毫米,盖上盖子中大火焖煮,听到噼里啪啦声,撒葱花,芝麻,调小火煎一到2分钟,外焦里嫩……

    10分钟快手煎饺的做法 步骤4
  5. 家里没黑芝麻了,白芝麻来凑!

    10分钟快手煎饺的做法 步骤5
  6. 配点香醋辣椒油,完美……

    10分钟快手煎饺的做法 步骤6
  7. 金黄色的锅巴,一盘煎饺不够吃?,隔壁?小孩馋哭了

    10分钟快手煎饺的做法 步骤7

小贴士

1.火控制点,不然容易糊……可以用冷冻饺子做呦,或者吃够了水饺?,用同样的方法做煎饺也非常不错……。 2.家里刚好有荠菜,就一起做了,荠菜不要太多,荠菜比较柴,纯肉的也很好吃,加点葱花即可