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猪肉荠菜水煎包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:43 阅读:7913

用料

荠菜400克
猪肉500克
适量
面粉1500克
酵母6克
生抽适量
适量
老抽适量

猪肉荠菜水煎包的做法

  1. 温水化开酵母和面,我是晚上和面,早上直接发好了,现在天还不热,放在客厅发面

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤1
  2. 发好的面揉,排出气,然后切开,揉成长条

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤2
  3. 切开

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤3
  4. 杆的皮子外薄内厚点

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤4
  5. 包好醒发20分钟

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤5
  6. 锅热放油然后放包子,煎至底部有点焦黄(忘记拍照了)放水和面调的水,大约半碗水一捏点面

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤6
  7. 我大约中火煮了10分钟,焖了五分钟,就好了

    猪肉荠菜水煎包的做法 步骤7

小贴士

调的水面不要放面粉太多,煎的时候火不要太大