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香椿芽拌豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:44 阅读:7942
春天怎能少了香椿芽拌豆腐呢?听听35元一斤的价格太贵,实际上买起来尝鲜2两就够了,不要错过香椿芽最鲜嫩的时候哦。

用料

香椿一小把
豆腐一盘的量
2克
香油一小勺

香椿芽拌豆腐的做法

  1. 香春芽洗净,贵的时候连绑着的皮筋也是这老粗的,新鲜豆腐一块

    香椿芽拌豆腐的做法 步骤1
  2. 水开后烫一下豆腐块,水里面放一点盐,去豆腥,捞出沥水

    香椿芽拌豆腐的做法 步骤2
  3. 香椿芽也烫过,去除亚硝酸盐

    香椿芽拌豆腐的做法 步骤3
  4. 香椿芽切小小段,与豆腐放一个大碗里,撒盐,香油,拌匀,独特的香味扑鼻而来?

    香椿芽拌豆腐的做法 步骤4