简单下饭的紫苏牛蛙
又简单又美味又下饭，超级鲜嫩，好吃的停不下筷子
用料
| 牛蛙 | 5只 |
| 紫苏 | 8片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜片 | 8片 |
| 红辣椒 | 6个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
简单下饭的紫苏牛蛙的做法
牛蛙清洗干净，买菜的时候要店里的人帮忙去掉内脏剥掉皮
灵魂紫苏，可以去腥味，超级多的维生素C
牛蛙切块，放蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，味极鲜腌制半个小时
放油锅里面炸熟，大概炸两分钟
锅里面放油，放姜片，大蒜炒香，放牛蛙进去翻炒
再把红辣椒加进来炒两三分钟，最后放点盐，鸡精，蒸鱼豉油，调料炒入味
出锅之前放一大把切碎的紫苏，翻炒七八下就可以了
又鲜又嫩又香，没一点腥味
小贴士
不用油炸，直接放锅里面炒也行，炒之前把腌制的水倒掉
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