高颜值年夜饭【招财进宝】四步搞定
这是一道简单、好吃、好看、又营养的菜肴。简单的食材，做出高端大气上档次的菜肴。
食材用到了香菇和鹌鹑蛋。
香菇氨基酸和膳食纤维的含量丰富，新鲜的香菇还含有一定量的维生素，热量也比较低，非常适合减肥期间食用。
鹌鹑蛋能够很好的补充我们每天需要的蛋白质。
适用人群：孕产妇、儿童、上班族、老人及蛋奶素者。
食材用到了香菇和鹌鹑蛋。
香菇氨基酸和膳食纤维的含量丰富，新鲜的香菇还含有一定量的维生素，热量也比较低，非常适合减肥期间食用。
鹌鹑蛋能够很好的补充我们每天需要的蛋白质。
适用人群：孕产妇、儿童、上班族、老人及蛋奶素者。
用料
| 香菇 | 10个 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 生菜叶 | 点缀用，可以没有 |
高颜值年夜饭【招财进宝】四步搞定的做法
香菇洗净，把香菇蒂去除，摆放在盘中，如图。
将鹌鹑蛋打在香菇。
蒸锅上气后放锅中，6分钟即可关火。
拿出后换盘，盘中间垫上生菜叶。
将蒸鱼豉油和酱油混在一起搅拌，滴在鹌鹑蛋上，用生菜碎片加以点缀。
这样就可以上桌啦。
操作简单，口味清淡，营养丰富，造型美丽的香菇鹌鹑蛋——招财进宝就OK了。大家一起做起来吧！
小贴士
1.在买香菇的时候我们要挑选个头相当，大小正好，五官端正的。
2.上气后6分钟足够，不要时间过长，这样鹌鹑蛋就不好吃了。
3.蒸鱼豉油和酱油的量可以根据大家的口味来增减。不过作为一名营养师，还是建议大家少盐饮食。
2.上气后6分钟足够，不要时间过长，这样鹌鹑蛋就不好吃了。
3.蒸鱼豉油和酱油的量可以根据大家的口味来增减。不过作为一名营养师，还是建议大家少盐饮食。
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