紫苏雪碧凉拌牛肉
凉拌菜别放过
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 小米辣 | 3 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 4克 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 葱 | 4⃣️根 |
| 无糖雪碧 | 500ml的三分之一瓶 |
| 紫苏 | 适量片 |
| 蛋清 | 2个 |
紫苏雪碧凉拌牛肉??减脂期必备?的做法
步骤其实很简单
牛肉洗净放两个鸡蛋蛋清 注意⚠️不要蛋黄
两勺盐
两勺零卡糖
薄盐生抽适量
一勺生粉
蚝油适量
料酒适量
胡椒粉适量 抓均匀腌制半小时
牛肉焯水
小米辣 葱蒜切末 紫苏摘叶子?调酱汁
两勺盐
一勺胡椒粉
辣椒面6克
蚝油薄盐生抽老抽陈醋适量
加入无糖雪碧三分之一瓶
搅拌均匀
搅拌
锅里热油 减脂期我用的橄榄油
倒入酱汁搅拌均匀
加入适量雪碧
倒入搅拌好的酱汁
搅拌均匀
开吃～
剩下的汁夜宵拌面? 超满足
小贴士
牛肉小火煮不要煮老了
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