酱咸菜丝芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃
用料
| 芥菜疙瘩 | 500克 |
| 老抽 | 40克 |
| 白糖 | 50克 |
| 醋 | 60克 |
| 干辣椒 | 6克 |
| 八角 | 2克 |
| 香叶 | 1克 |
| 香油适量 | |
| 熟芝麻适量 |
酱咸菜丝芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法
芥菜切丝（擦丝也行） 用水泡三四个小时 想要快点就用水多涮几次
锅里放油 油热放花椒大料 辣椒爱糊最后放
炒香放入芥菜丝翻炒
放入白糖50克老抽 40克 醋60克继续翻炒
一直炒 炒干汤汁后
盛出来放入盘中 盖上保鲜膜放入蒸锅 上汽蒸30分钟
蒸好以后 把辣椒大料啥的挑出来 放凉以后拌入适量熟芝麻和香油 贼好吃 配粥神菜 能多喝两碗粥
