菜分别切碎丁（我分别做了三种馅菠菜，韭菜，春莱苗）。

加入肉沫，2勺香油，少许盐，搅拌均匀。

蕃薯粉加开水（一定要滚烫的开水），加到如图状。再陆续加少许干粉和生粉揉开。

和揉饺子皮面团一样，把蕃薯粉揉到如图，表面细滑。

将面整成薄皮后，尽量薄，用盖子盖出一个个圆形状。

像包饺子一样包。

包好放盘子

锅放入水，上面放一个湿水的蒸布，水开蒸15分钟

出锅了

下面开始调制灵魂酱汁（可提前做）：鸡腿菇切丁，葱切丁，蒜切碎，酱油，生抽，老抽，耗油各一勺，生粉水…

蒜，菇，葱下油锅出味

如图不能过火。

加入刚刚的酱，开水，生粉水（这个可以视情况控制量）,一起煮开。

灵魂酱汁就调好了.

粉果+灵魂酱汁，最佳搭配。

生粿直接下油锅用来煎也很好吃

家乡的味道