清淡口味的上汤豆苗
这是个简单又讨好的汤，一家人都喜欢。
用料
| 皮蛋 | |
| 豆苗 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 火腿肠 |
清淡口味的上汤豆苗的做法
准备食材。豆苗一碗，大蒜瓣五颗，皮蛋一个。
蒜切小块，皮蛋切块。
热锅凉油，下皮蛋和蒜粒。
大火翻炒，炒至蒜金黄，皮蛋表面起泡
加入开水适量
趁锅中烧着，火腿肠切片
加火腿肠
放入洗净的豆苗
加盐，香油，鸡精，白糖。出锅！
吃法有讲究，先来一片火腿肠，再来一口炒过的皮蛋，再同时顺一口汤。完美！
- 上一条： 白玉红翡绿翠盘----香煎扇贝配烤蕃茄及豆苗沙拉
- 下一条： 凉拌豆苗（快手菜，五分钟搞定！）