柏翠面包机做软吐司
面包机买来三年多了也做过很多次吐司，但是不是太干就是太硬，都是按照说明书的菜单来做的，后来闲置一直只用来揉面，但今天突发其想做了这个软吐司感觉挺好吃的就分享给大家，简单易上手，若是家里没有淡奶油可替换成55g牛奶?
用料
| 牛奶 | 90克 |
| 淡奶油 | 60克（没有就放牛奶55克） |
| 细砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 安琪酵母 | 3克 |
| 黄油 | 13克（或无味的食用油） |
| 高筋面粉 | 232克 |
| 奶粉 | 5克（不放也可以） |
柏翠面包机做软吐司的做法
找个小盆放入：牛奶、白砂糖、盐、淡奶油、鸡蛋，先混合均匀，我是用打蛋器稍微打了一下，然后倒入面包机的桶里面。
面粉分三次过筛也加入到面包桶内，按菜单上7 imix开始和面（请忽略照片里的2:22因为考的中途拍的实在没照片就用这张凑合了）
和面完成后放入酵母，再放入黄油，按下菜单1欧式/柔软，重量选500g，烧色选浅，然后中途不打开面包机等它烤完。（哎我就是手闲还没开始发酵前打开看了一下哈哈?）
烤完后取出倒扣稍微晾凉一下，也不能太凉不然冷了以后外面那层会很梆梆硬，温度稍微比我们手背热就可以装袋子里了，袋子口先不要扎起来里面会有水珠，需要用纸擦擦。烤完我就趁热吃半个了，手撕吃更爽，哈哈?
小贴士
和面完以后有些面团会太稀，因为面粉吸水性不同，如果面团太稀可以适当筛入一点面粉，另外趁热吃更好吃哦?