生煎包
一口一个，皮薄馅大，又香又脆。过瘾。
用料
| 皮料 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 猪油 | 10克 |
| 馅料 | |
| 猪肉 | 150克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 韭菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜泥 | 少许 |
| 玉米粒 | 少许 |
生煎包的做法
备料
锅中油热下葱姜爆香，下胡萝卜及，杏鲍菇炒
下入鸡蛋炒
下肉，韭菜和少许水，盐，酱油，耗油向一个方向搅拌。
加入玉米粒
拌匀
放入盘里
面料和好，发面
面发好了
分小块，饺子皮大
擀面皮
放馅
包圆的3
小包子迷你
放锅里醒发
发好，开火煎。锅里加油
再加入至包子一半的水
加盖煎
至底金黄，撒芝麻和葱花。
好吃
留个影
