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软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:43 • 阅读：7959
今天，我又来可爱你们啦～
做了一窝胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪?烧果子
自封全网zui可爱，不接受反驳，哈哈哈
日式烧果子的材料和步骤都很简单，
只需要一点点?耐心，烘焙小白也能成功
吃起来奶香浓郁，外酥内软，
搭配香甜细腻的豆沙馅，我太爱了！❤️
ps：配方可以做10个猫咪烧果子

用料

蛋黄1个
炼乳100克
低筋面粉120克
泡打粉2克
红豆沙100克
棕色/橙色色素少量

软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法

  1. 将蛋黄1个和炼乳100克，搅拌均匀

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤1

  2. 加入过筛的低筋面粉120克，泡打粉2克，用刮刀搅拌成无干粉状态

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤2

  3. 揉成光滑的面团

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤3

  4. 取15克原色面团揉入少量棕色色素，再取15克原色面揉入少量橙色色素

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤4

  5. 所有面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤5

  6. 冷藏面团时，把豆沙馅100克分成10克/份的小剂子，揉成小球备用

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤6

  7. 冷藏好的原色面团，分成20克/个的小剂子，揉成小球

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤7

  8. 取一个原色面团用手按成圆片，包住豆沙馅，用虎口收口揉圆

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤8

  9. 捏成小喵咪形状

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤9

  10. 捏出小耳朵和小尾巴

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤10

  11. 再取少量棕色和橙色面团装饰一下

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤11

  12. 可可爱爱的小猫咪造型就完成啦

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤12

  13. 烤箱预热中层160度烤20分钟

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤13

  14. 取出晾凉后用色素笔或者巧克力画上表情

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤14

  15. 只需要一点点?耐心，烘焙小白也能成功

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤15

  16. 吃起来奶香浓郁，外酥内软，
    搭配香甜细腻的豆沙馅，我太爱了！

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单的做法 步骤16

小贴士

1⃣️捏猫咪的时候，记得收口朝下，这样做好的小猫咪外观才好看
2⃣️制作过程中所有面团都记得用保鲜膜盖好，以免干裂。
3⃣️馅料可以根据自己的口味调整
4⃣️动作慢的姐妹，为了防止面团干裂，可以跟我一样5一组进行烘烤哦～
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