【家常】茶树菇炖白萝卜
本菜共需约【15】分钟
常吃白萝卜通气，解毒。
配上茶树菇略带中草药香气。
喜欢的厨友可以收藏关注一波。
常吃白萝卜通气，解毒。
配上茶树菇略带中草药香气。
喜欢的厨友可以收藏关注一波。
用料
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 尖椒 | 一个 |
| 茶树菇 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 |
【家常】茶树菇炖白萝卜的做法
干茶树菇凉水泡发
白萝卜洗净切块
辅料葱，蒜，尖椒切好备用
坐锅倒油
油热葱蒜入锅爆香
放入泡好的茶树菇，白萝卜块
翻炒几下，加入少许，生抽，老抽，白糖再翻炒几下
加入热开水，刚好没入食材即可。
水开焖8分钟左右，时刻关注水剩余多少。
开盖看水量。
冒大泡时，加入尖椒，耗油，盐大火翻炒收汁。
出锅装盘。
小贴士
加水时注意是开水，不要过多，喜欢吃软一点点可以焖久一点。