搅一搅就成功,零难度钻石杏仁曲奇
好久没有做曲奇了,孩子们也想吃了,那就做一个很简单的钻石曲奇吧,真的是搅一搅,揉一揉就能成功的曲奇!连打蛋器都用不上!做出来真的是要多酥有多酥!
用料
黄油 | 70克 |
糖粉 | 35克 |
蛋黄 | 1个 |
杏仁粉 | 25克 |
低粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
搅一搅就成功,零难度钻石杏仁曲奇的做法
黄油提前室温软化到用手指能轻轻按压出洞
加入糖粉
翻拌均匀
加入蛋黄
翻拌均匀
加入杏仁粉
筛入低筋粉
加入奶粉
搅拌成团
整理成圆柱
搓成长条
油纸裹上,用刮板压紧实一下
旁边撒上糖
滚几圈,让均匀粘上糖颗粒
再用油纸包上冰箱冷冻25分钟
冷冻后拿出切片,切厚一点,我切的比较薄了,但是方便孩子吃!
摆在烤盘上
送入提前预热好的烤箱
温度:165度
时间:20分钟表面焦黄色就可以了
真的超级好吃?
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