Step 1
面粉、糖、盐、泡打粉放入盆中混合均匀，加入切成小块儿的冷硬黄油。

Step 2
用手把黄油块儿碾碎和面粉混合均匀，直至没有大块儿黄油为止。

Step 3
倒入全蛋液，加入巧克力碎和香蕉切片。

Step 4
揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少10-15min，最好30min。

Step 5
从冰箱取出面团，平均分为六份，揉成椭圆状，放入装好纸托的杯装模具中。

Step 6
烤箱预热200度
刷第一次蛋液 放入烤箱 220度 10min

Step 7
从烤箱取出 刷第二次蛋液 顶上摆一片香蕉切片 放入烤箱 200度 3min