揉面顺序参考：
1：除酵母，盐、黄油外；
其他材料一起倒进面缸内，低速成团后，加入鲜酵母；
再中速揉4分钟；
接着加入盐继续揉至面团光滑，有弹性，和稍有延展性，能扯开厚膜的状态）如图

加入软化的黄油揉至完全阶段；
面团有良好的延展性，能轻松扯开透指纹的薄膜，膜有还有一定的韧性，手指戳破的洞无锯齿，是光滑的，面就揉好了。

揉好的面，进行一次发酵。
温度:28℃
湿度:75%
时间：约45分钟左右。
鲜酵母发的速度快一些，45分钟就好了，干酵母可能要60分钟。
?重点:发酵时间不是固定的，需要判断状态，看体积是发酵好的2倍大，手指蘸粉，轻按表面，感觉到内部有空气感，表面会留下一个浅浅的坑，很慢速的轻微回弹，就是发酵好了。

分割成60克/个面团，滚圆，松弛20分钟左右。
这里要注意不可过度操作，面团成圆后就可以停止了，以防扯坏面筋。

松弛好的面团擀开成圆形。
力道保持均匀一致，擀开，直径大约为12cm

表面刷上一层全蛋液，再粘一层（干酪粉）

然后再进行最后一次发酵：
温度：33度
湿度：85%
发酵至1.5倍大

粘粉方法：
把芝士粉倒在平铺的油纸上，均匀散开，拿起刷好蛋液的那一面贴上去，粘一层芝士粉，就好啦，整形好就刷蛋液粘粉，粘好再送去发酵！

发酵至1.5倍大
将生烤肠裁成与面团合适的大小，按压在中间位置，不用怕，放心按压，让烤肠镶嵌进去。

挤上耐烤沙拉酱，一定要用耐烤型的沙拉酱，这样烤出来的颜色才是白色的，放入裱花袋里，挤粗一些。

放进预热好的烤箱内，中下层位置。
上火：195度
下火：180度
烘烤：15分钟左右。

每个人的烤箱不同烘烤时间温度仅作为参考！！！
?我这个温度如果你怕掌握不好，那也可以按照你平时烤餐包的温度来噢，最后几分钟的时候注意观察上色！！
烤箱至少要提前20分钟预热噢，这样温度才稳定，准。

出炉后，还可以在中间位置撒少许干葱碎装饰，会更漂亮的~~
我家是给小盆友吃的，它不爱吃葱味，就没有撒。。