香煎海鲫鱼
食在北海,就是享受海鲜!
今年暑假,小家伙在北海吃嗨了!天天吃海鲜而且每天必吃?,哈哈补脑!于是我每天早晨就给他买不同的海鱼换花样做给他,今天是海鲫鱼。
记录
食在北海海鲜系列??https://www.xiachufang.com/board/626164005454491648/
今年暑假,小家伙在北海吃嗨了!天天吃海鲜而且每天必吃?,哈哈补脑!于是我每天早晨就给他买不同的海鱼换花样做给他,今天是海鲫鱼。
记录
食在北海海鲜系列??https://www.xiachufang.com/board/626164005454491648/
用料
海鲫鱼 | 6条 |
盐 | 少许 |
花椒粉 | 1茶匙 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 一点点 |
香葱 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
香煎海鲫鱼的做法
新鲜的海鲫鱼,个个活蹦乱跳的。
买了六条,让老板娘宰杀一下
回家清理干净鱼鳞、鱼鳃和鱼肚,准备好其他配料
鱼身两面面撒上一点盐,撒上花椒粉。
不粘锅放油,将鱼放入煎炸至两面金黄色至焦酥状态。
淋上少许生抽,撒上香葱末和红椒末,利用锅气,让香葱红椒释放出自己的味道,30秒后关火。
锅拍一张。
今天早上又买来用电饼铛做了一次,送粥吃,棒!