冰山熔岩燕麦塔
慢儿姐又在家网课快一个月了,小情绪有些些波动。说,想吃巧克力啦!木有问题,做起来。
冰山熔岩部分使用的是@金粒子的方子。很nice。??
冰山熔岩部分使用的是@金粒子的方子。很nice。??
用料
塔皮 | |
即食燕麦 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
可可粉 | 6克 |
蜂蜜 | 20克 |
冰山熔岩 | |
黑巧克力(70%) | 100克 |
淡奶油 | 170克 |
鸡蛋黄 | 一个 |
细砂糖 | 10克 |
装饰 | |
可可粉 | 适量 |
薄荷叶 | 适量(可不用) |
冰山熔岩燕麦塔的做法
先做塔皮部分,将燕麦、可可粉、牛奶、蜂蜜拌匀,麦芬烤盘抹上黄油,把燕麦均分按成杯子形状。烤箱上下火180度,20分钟。
打蛋杯里放蛋黄,糖和奶油。打匀。
巧克力切碎。
放入打蛋杯中。
隔水加热。要搅动均匀哈。
加热好的巧克力是这个样子滴。
烤好的塔皮晾凉。
巧克力液倒入塔皮中。倒满。放冰箱冷藏4-5小时或隔夜。
吃之前筛上可可粉就OK啦。
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