就不下豆瓣酱的鱼香肉丝!
豆瓣酱有人爱有人不爱
恰好我是那个不爱的
恰好我是那个不爱的
用料
瘦肉 | 200克 |
木耳 | 150克 |
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 一个 |
蒜 | 5个 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 4勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
就不下豆瓣酱的鱼香肉丝!的做法
青椒用那种都行,只要去籽了一般都不辣
2勺生抽,两勺淀粉,一勺料酒,一勺蚝油,一丢丢老抽,一勺食用油
2勺生抽,两勺淀粉,一勺蚝油,一勺醋,一勺糖,半勺老抽,一丢丢盐,半碗水
先炒肉丝,超好放盘
炒点蒜末
萝卜丝难熟,先炒
加入木耳和青椒丝,小心!木耳有时候会炸!
肉丝回去~
汁倒下去,收汁
开吃~~~