鱼香杏鲍菇
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:46:35
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阅读：7939
随园美食分享，记录一下。
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 土豆淀粉 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 青红椒 | 1个 |
| 木耳 | 6朵 |
鱼香杏鲍菇的做法
杏鲍菇切丝。
青红椒切丝。蒜切片。
调汁:酱油，米醋，老抽，清水，白糖
最后放土豆生粉，汁调好。
杏鲍菇焯一下，然后下入木耳一起焯一下。
锅里放少许油，放入蒜瓣爆香
放入豆瓣酱，炒香。
倒入碗汁。
放入杏鲍菇，翻炒均匀，出锅
做好装盘
