干鱿鱼香菇腊味焖饭
懒得炒菜做饭的时候,一锅焖饭就解决了一家子的吃饭问题,简直不要太方便啊!
用料
东北大米 | 一量杯 |
东北圆糯米 | 一量杯 |
广式香肠 | 一根 |
香菇 | 几朵 |
干鱿鱼 | 一个 |
瑶柱 | 一小把 |
干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法
大米和糯米提前洗好加水泡了一个半小时。
香菇洗净温水泡发。
拿了一个巴掌大的鱿鱼
上锅蒸了几分钟
拿出来手撕成鱿鱼丝
香肠切片
锅里加一点点油,先下香肠爆出油。
香肠铺进饭锅里
刚才爆香肠剩的底油直接炒鱿鱼丝和瑶柱,加点料酒,耗油翻炒。
香菇也加进去翻炒。
炒干水后铺进锅里。
加水刚没过材料就可以,淋了一小勺酱油。
按下精煮饭按键。
翻拌一下,盛上一碗香喷喷的焖饭。
炒了碟素百合配着吃,百合的脆爽和焖饭的软糯真是太搭太好吃了!
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