猪里脊切丝
用蛋清抓匀
放适量淀粉拌匀
笋丝泡水
木耳提前泡发焯水
笋丝焯水
调碗汁备用
里脊丝下锅迅速搅散出锅
锅中留少量底油，放入郫县豆瓣酱炒香后放入葱姜蒜爆炒
放入肉丝继续翻炒
放入调好的碗汁
好吃简单的鱼香肉丝就做好了
能从两碗米饭
