好吃下饭不怕长肉肉的鱼香鸡肉
烤熏煎炸鸡胸肉都做过了，想换换口味就做了这道✨可以干下一碗干饭的鱼香鸡肉?想减脂的就少油，不加米饭?
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 干木耳 | 少许（盐水浸泡洗净） |
| 青椒 | 2-3个 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜末 | 1勺 |
好吃下饭不怕长肉肉的鱼香鸡肉?的做法
鸡胸肉洗净，切成自己喜欢的形状，可切条状，片状，刀工有限，我切的鸡丁?
加入生抽、耗油、白糖后搅拌均匀?
再加入淀粉搅拌均匀?
鸡肉备好后，开始准备辅料，木耳泡发完成清洗后切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝。
锅里下少许油，待油微热，倒入鸡肉翻炒，炒熟后盛出备用。
再倒入少许油，翻炒胡萝卜丝?
倒入青椒、木耳翻炒后盛出备用?
锅中少油，下葱段、蒜末爆香?
加入豆瓣酱翻炒?
加入生抽、白糖、醋、耗油炒香后，倒入备用的鸡丁、萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒???
稳稳当当的出锅啦，好吃下饭??
