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拌凉粉（伤心凉粉）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:37 • 阅读：7970

用料

豌豆凉粉1块，巴掌大
蒜末适量
姜末适量
酱油适量
醋适量
汉源花椒油或者藤椒油适量
油辣椒适量
盐一勺
鸡精适量
白砂糖少量

拌凉粉（伤心凉粉）的做法

  1. 凉粉切成小条

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤1

  2. 加入开水，把凉粉烫软

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤2

  3. 加入切碎的生姜和大蒜

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤3

  4. 加入适量醋和酱油，花椒油，拌凉粉醋可以稍微多一些

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤4

  5. 加入一勺盐（按凉粉量定），鸡精适量，糖适量

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤5

  6. 加入适量油辣椒

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤6

  7. 拌好就可以吃啦

    拌凉粉（伤心凉粉）的做法 步骤7
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