伯爵红茶淡奶油蜜豆双色吐司
怎么可以这么好吃呢？奶茶味儿的吐司?你吃过没？
配方是450克吐司盒2个的量
配方是450克吐司盒2个的量
用料
| 高筋面粉（金像） | 550克 |
| 冰牛奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 耐高糖干酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 4克 |
| 伯爵红茶粉 | 8克 |
| 蜜豆 | 200克 |
伯爵红茶淡奶油蜜豆双色吐司的做法
除红茶粉和蜜豆外所有材料一次性放入厨师机揉至完全扩展
揉至完全扩展后取出一半量的面团，剩余面团加入8克伯爵红茶粉揉匀
揉好的两个面团分别盖保鲜膜松弛发酵1小时
松弛好的面团平均分成两份
白色面团擀开吐司盒的宽度，均匀放上蜜豆
红茶面团擀开吐司盒宽度后，刷上一层水
刷水的一面向下，与白色面团贴在一起，边缘压紧，注意不要包入空气
卷起后放入吐司盒，盖保鲜膜室温发酵（室温26度左右）
发到八分满即可，盖上盖子，放入预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟
烤好后立即取出，20厘米左右高度震一下吐司盒，立即脱模，放在烤网上冷却后装袋保存
满屋都是奶茶的香气?
伯爵红茶➕淡奶油➕甜甜的蜜豆，每一口都很满足?
