红烧鸡翅中
最近由于新型冠状病毒的原因，还是尽量不要外出，原计划的可乐鸡翅临时改成红烧翅中，油炸实在太不健康，空气炸锅说实话炸出来的差那么点意思，还是传统红烧吧！久违的红烧味道，非常好吃哦！
用料
| 鸡翅中 | 10个左右 |
| 八角 | 1-2个 |
| 老抽 | 3分之2勺（吃饭的勺） |
| 料酒 | 两勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
红烧鸡翅中的做法
翅中洗净，反正面儿来两刀。冷水下锅放点儿料酒，放一到两粒大料，水开计时五分钟出锅，拎干水分。
准备冰糖
开小火热祸冷油下冰糖不停搅拌，待颜色变成深红色，快速放入翅中转大火翻炒至每一个翅中都上颜色
快速加入葱姜蒜均匀翻炒，待出香味儿后放入生抽，老抽，料酒加热水没过翅中，大火儿至收汁儿。
奥利给！！
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