把调料备齐，就是胡萝卜和西芹忘放了。

牛腱子洗干净。

凉水里把肉放进去，稍微少放一点料酒，开锅血沫子撇出来开锅煮十分钟，用热水把肉洗干净。

另放一个炖锅。

调料都放进去，胡萝卜切成三块不要切的太小，西芹也是切成长段，西芹忘拍了

把调料放进去

料酒，海鲜酱油

红烧酱油，老汤。

这是老汤我冻到冰箱里的，你要没有的话也可以不放，但是有的话放上味道会更好。

调料都放完以后

开锅后炖十分钟放咸盐。

把炖锅盖上盖子小火30分钟，我这个锅，炖肉可是超级快的哦。你用高压锅也是可以的。

30分钟用筷子插一下，插进去了，证明就好了赶快捞出来，如果你不想捞出来的话，想放到汤里面，那一定，不要煮的太烂了，会不好吃的。

怎么样看着诱人吧。

调牛肉蘸汁你喜的，怎么样喜欢吃肉肉的人诱人吧(◔◡◔)开吃?

我切的还不错吧！