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小美卤牛键

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:10 • 阅读：7934

小宝儿晚上跟老师去听古筝演奏会，刘先生晚上还没下班，我就有时间来做这道大餐！

用料

牛腱	650克
料酒	20g
生抽	75g
老抽	65g
糖	55g
盐	10g
八角	3个
桂皮	5g
姜	2片
葱	2根，切段
干月桂叶	2片
蚝油	25g
水	900克

小美卤牛键的做法

将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和水放入主锅，以60分/100°C/速度小勺烹煮。
取出煮好的牛腱肉切片，再淋上主锅内酱汁，即可享用。

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