先处理牛尾牛排，先煮开去沫洗净，加入高压锅倒入半锅水，加入生姜，花椒，小葱和陈皮，和牛排骨牛尾骨一起压。
大火上汽后转中火压12-15分钟的样子，大家可以按自己喜欢的软烂程度适量增减时间。
期间按上图准备配菜，注意大蒜不要切碎需要完整的。

准备完配菜，牛尾牛排也炖好了放置一旁待用

锅中加入适量食用油，中火加入八角，大蒜和洋葱，炒出香味

中火，随后加入胡萝卜和土豆炒匀，再加入生抽和蚝油炒匀

最后加入番茄，牛尾和牛排，炒匀，剩余的汤待用

加入多功能锅中

放入牛尾汤覆盖所有食材即可（牛尾汤不用一次加完边煮边加哦）高火?熬至锅开，可以先吃肉肉

蔬菜让他慢慢熬，边吃肉肉边煮蔬菜，让他们慢慢吸满汤汁。