超市生鲜区鸭腿3.99一斤，惊呆了我，身为主妇的我很开心，心想一定要把如此便宜的食材制成美味佳肴，于是开始…

孩子爸爸不回家，我跟娃娃一人一个，准备两个鸭腿

葱切段姜切片料酒生抽老抽黑胡椒盐等全部倒在一个盆里，用手揉捏葱姜，直到出汁。

鸭腿改刀，美观情况下划几刀，有条件的用牛排松肉针多扎些眼，没有的就用叉子就行，腌制至少三个小时，隔夜腌制最好，记得套上保鲜膜放入保鲜最佳。

反面朝上，空气炸锅200℃30分钟后正面朝上，继续20分钟，然后拿出来表皮刷蜂蜜水（一勺蜂蜜一勺水搅匀），继续五分钟就可以啦，没有蜂蜜的糖水也可以，没有糖不放糖也行啊哈哈哈哈

空气炸锅一定要用烘焙纸，最好是成品空气炸锅专用纸盒，因为很多油都被烤出来了，清清爽爽吃个烤鸭腿腿简直太爽了，没有那么多油脂吃起来也不腻，大大的赞?一口下去表皮焦香，鸭肉独特的韧性但鲜嫩多汁，混合黑胡椒的香味，十分满足味蕾，大家快试试吧?