黄瓜炒肉
经常吃的是黄瓜炒鸡蛋,有次回家发现家里做的黄瓜炒肉也蛮好吃,换个口味吃黄瓜~~我做的这个黄瓜炒肉超级简单~~用料步骤都简单
用料
黄瓜 | 2根 |
盐 | 适量 |
肉 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黄瓜炒肉的做法
肉洗净切片
黄瓜洗净,用刀拍扁,斜切1-2cm的块
锅热下油,放肉片炒一下,放适量的生抽继续把肉炒熟,把切好的黄瓜下锅,炒到自己喜欢的程度加盐,搅拌均匀后出锅
小贴士
黄瓜本来就可以生吃,喜欢生吃点的,可以一下锅加盐翻拌均匀后出锅,就像肉片拌黄瓜,如果喜欢软烂些的,就可以炒的时间长一些,也好吃~~~~