主料
辅料
蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。
炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。
最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。
成品
粉 糯 香
