黑椒鹿肉
鹿肉好吃
别只会炖啦
西餐吃法也超级棒哦?
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用料
鹿肉 | 300克 |
小苏打 | 1捏 |
大蒜 | 4瓣 |
研磨黑胡椒或黑胡椒粉 | 1勺 |
黑椒酱 | 适量 |
西蓝花 | 1小朵 |
特级初榨橄榄油或其他食用油 | 1小勺 |
黑椒鹿肉?(有手就能做系列~高蛋白低脂肪滋补美容神器~鲜嫩弹压又可口~)的做法
鹿肉切丁,放小苏打抓揉匀后泡水20分钟去血水
平底锅里倒1小勺油,油热后下大蒜,小火煎出蒜香?
将鹿肉下到锅里,慢慢煎,一分钟后翻面,撒黑胡椒,然后不停的翻面煎十分钟
西蓝花一小朵可以用煎肉的油煎熟也可以煮熟摆在盘子里,鹿肉出锅装盘,淋适量的黑胡椒酱即可
小贴士
全程小火
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