芦笋洗净，切条，再切细粒。

切好的芦笋用盐腌制半个小时。

热水里烫下，水沥干。主要去芦笋涩味。

猪肉夹心腿肉蘼，加2勺淀粉，盐，生抽，麻油，料酒，一个蛋清，拌匀。

新鲜玉米切粒。

芦笋，玉米粒，肉糜馅，一起拌匀。

喜欢吃干拌或者Q弹点的就用土陶带蒸格锅，俩面翻蒸。

包好的馄饨，土陶锅带蒸格中火，锅底直接加热水。预热冒热气，包好的馄饨放在蒸格上，10分钟，用筷子俩面翻蒸，前后基本20分钟就好了。

干蒸好的切开粘点酱也不错，如果水煮馄饨可以搭配点紫菜和虾皮，都非常不错哦。

万古烧带土陶蒸格可蒸可炖煮，土陶蒸格医用级别，可直接接触食物，超级实用款。