金桔柠檬膏(止咳化痰润肺)
最近好多人都是咳嗽,嗓子不舒服,家人们也是这样子,所以买了金桔自己熬了金桔柠檬膏,每天来一杯,缓解嗓子疼 嗓子不舒服,润肺降噪,连续喝了三天,感觉好多了,所以分享给大家!冬天天气干燥也可以喝上一杯~
用料
金桔 | 1500克 |
黄冰糖 | 750克 |
柠檬 | 2个 |
食用盐 | 适量 |
金桔柠檬膏(止咳化痰润肺)的做法
金桔柠檬都用食用盐搓洗干净
把金桔蒂去掉,用清水多清洗几遍
锅中加入清水,加入金桔 ,大火煮开转小火煮5分钟,主要是去除金桔的苦涩味
煮好的金桔切片备用(金桔不要去籽的 ,金桔籽有止咳祛痰的功效),柠檬切小块(要去籽,柠檬籽会苦,影响口感)
不粘锅中加入金桔,柠檬,冰糖,1小勺食用盐
大火煮开
转小火继续慢煮,拿个小勺子去掉上面的白色浮沫
这个是熬了1个多小时的状态,要勤翻拌 以免糊锅
熬到金桔变透明状,汤汁浓稠就可以了
装瓶子里(瓶子要无油无水的,这样金桔柠檬膏保存的时间长一点),每次吃的时候要拿干净无水的勺子挖,挖一勺冲上一杯水,喝一口很舒服~
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