自己种的头茬韭菜

鸡蛋打散

锅里加食用油，烧热加葱段炸黄，然后捞出葱段，加入鸡蛋液，迅速翻炒蛋碎。盛出来凉透。

韭菜摘好清洗干净控干水份

虾仁剥壳，韭菜切段，再加入鸡蛋碎。

食盐一定加到鸡蛋里拌匀

加入少许鸡精

香油加到韭菜碎粒拌匀不容易出水

顺时针搅拌

馅料拌匀

包饺子?就不多啰嗦了

下水饺?这个情景很治愈，特别温馨。

饺子出锅喽

特别喜欢吃这种清爽的虾仁鸡蛋韭菜水饺

你也试试看吧？