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下饭神器～蒜苔炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7921

用料

蒜苔1把～100克
豆瓣酱5克
姜3片
酱油5克
红椒1个
鸡粉1克
胡椒粉1克

下饭神器～蒜苔炒肉的做法

  1. 准备食材调料，合影

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤1

  2. 给肉调味。盐鸡粉胡椒粉是1克，豆瓣酱生抽淀粉花生油都是5克。

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤2

  3. 调好味的肉待用。

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，放入蒜苔翻炒变色捞出

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤4

  5. 锅中留底油，加入猪肉，大火迅速翻炒变色

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤5

  6. 加入蒜苔

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤6

  7. 最后加红椒提色。加点盐，鸡粉提味，起锅！

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤7

  8. 成品转盘即可！

    下饭神器～蒜苔炒肉的做法 步骤8

小贴士

先把蒜苔炒熟，再炒肉，这样的肉不柴！
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