简易版鱼香肉丝
这是孩子们的口味!一点辣也没有的!因为孩子们不喜欢木耳!省略啦!只放宝喜欢吃的!
用料
胡萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 适量 |
蒜苔 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 两小勺 |
白糖 | 两大勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 克 |
番茄酱 | 2勺 |
简易版鱼香肉丝的做法
蒜苔和胡萝卜洗干净切好,用水抄一下!胡萝卜不要时间长了!
瘦肉切丝加入两勺盐!
加入两勺料酒
加入两勺淀粉!腌制半小时以上!
汤汁:放两大勺白糖!
两勺番茄酱!
5勺白开水!
一勺醋!
一勺酱油
搅拌均匀备用!
锅中烧热油放入切好的肉丝!炒到变色捞出沥干油待用!
锅中放少许油!把东西一起放入锅中!翻炒!
倒入调好的汤汁!继续翻炒!待汤汁完全锅中菜和肉丝!
装盘!两宝配上米饭把一盘全吃完了!
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