简单易学香菇油菜
用料
| 油菜 | 4棵 |
| 香菇 | 8朵 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
简单易学香菇油菜的做法
油菜洗净，香菇洗净切片，葱姜切片
调料汁，放入盐，生抽，鸡精，耗油，淀粉，然后倒入漂亮清水搅拌均匀备用
开水放少许盐下油菜焯一分钟捞出备用
起锅烧油，加入花椒葱姜爆香
加入香菇翻炒
待香菇炒熟后加入料汁大火烧开
放入蒜末，关火出锅
将炒好的香菇盖到焯好的油菜上
小贴士
油菜焯水时放入少量盐可是油菜保持翠绿
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