荠荠菜饺子
小时候的味道，百吃不厌吖
用料
| 荠菜 | 500克（根据人数） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
荠荠菜饺子的做法
荠荠菜摘洗干净备用
洗好的荠菜焯水，控干水分，剁碎备用
鸡蛋打散炒熟用铲子捣碎
葱花，姜末加入切好的荠菜里面
炒好的鸡蛋加入荠菜里面，加入五香粉，盐，鸡精，味极鲜，一点食用油，搅拌均匀
和好的面切小剂子，然后擀饺子皮
开始包饺子?
饺子煮好捞出
调汁，我就只加了醋和少许酱油，一两滴香油，蘸着吃，简直就是人间美味?
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