不需要炒菜的爽口香椿面
用料
香椿 | 一把 |
醋 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
黄瓜切丝 | 一根 |
盐 | 适量 |
香菜切小段 | 一小把 |
炸花生米 | 若干 |
大蒜 | 三瓣切末 |
芝麻酱+水 | 调成汁 |
辣椒油 | 一小碗 |
不需要炒菜的爽口香椿面的做法
香椿洗净水开后下锅焯水,变色变软就可以捞出控水后切小段备用。
面条煮好捞出过一下水,不容易粘
把提前准备好的,菜码摆盘里
辣椒油里拌入已切好的蒜末,并调入一勺醋,两勺生抽,和适量的盐。
都准备好了,上桌,芝麻酱汁这个不要忘啊!下一步开拌吃饭吧
不爱香菜的可以不放,不影响味道,主打香椿
芝麻酱汁也是灵魂,拌面里面拍不见它了!?但是这个调味不可少啊!试试吧,不需要炒,煮煮就好!爱吃香椿的小伙伴们试试看。我家人是很爱吃这个拌面,简单爽口。
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