黑全麦香椿饼~无油无糖
用料
香椿 | 140克 |
昭和绿霓虹高筋粉 | 60克 |
王后精制低筋粉 | 60克 |
王后t170黑全麦粉 | 35克 |
耐高糖干酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
纯牛奶 | 250克 |
黑全麦香椿饼~无油无糖的做法
将香椿洗净后切碎。
加入250克纯牛奶。
用料理机磨碎。
加入高筋粉。
加入低筋粉。
加入黑全麦粉。
先手动搅拌至无干粉,然后开电动打蛋机搅拌均匀。
盖上盖子,室温20摄氏度发酵3小时。
预热电饼铛,打开上下火。
面糊发酵至原先体积的两倍大。
面糊倒入预热好的电饼铛,用葱油饼模式每面烙2分钟,反复翻面烙至两面金黄。
烙好后放到碟子上。
趁热吃。这个是一款快手版早餐饼。
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