春天第一美味:香椿炒鸡蛋
院子里有几个小香椿树,盼了半个春天,终于可以吃了,昨天下午下班到家,第一件事就是摘香椿芽,不多,一小把,一小把也好呀,因为是我看着长大的,然后我这个资生厨盲,在厨房里……
30分钟后,看起来不咋地,可味道只有一个字 @美!
30分钟后,看起来不咋地,可味道只有一个字 @美!
用料
香椿 | l小把 |
鸡蛋 | 2只 |
油 | 少许 |
盐 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
春天第一美味:香椿炒鸡蛋的做法
院子里的几棵小香椿树苗.
摘了一小把.
清洗干净,加入适量葱姜碎.
* 打入2枚鸡蛋,少许盐,拌匀.
* 锅加热,倒入适量油,香椿鸡蛋入锅,等鸡蛋有点凝固再慢慢翻炒.
* 炒约2分钟即可装盘。味道真的很鲜美!
存照留念,春天的味道!
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