香椿拌豆腐
香椿是时令菜，刚刚新鲜上市，做一道香椿拌豆腐，这道菜有很多的方法，今天做一款最简单的～软嫩清香，春季食用最佳。
用料
| 香椿 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 辣椒油 | 1大勺 |
香椿拌豆腐的做法
把一块豆腐切成小块
放在开水锅里煮2分钟去豆腥气
捞出装在盘子里
香椿焯水切成碎
放在豆腐上
调一碗汁，加生抽
加香油
加盐
加白糖
加辣椒油
把调好的汁倒入盘中
搅拌好就可以吃了～
小贴士
香椿不管怎样做必须焯水
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